探访新疆赛里木湖冷水鱼生产繁育基地
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位于新疆博尔塔拉蒙古自治州温泉县境内的高山湖泊赛里木湖是国家湿地公园、新疆着名的旅游风景区,游客在欣赏赛里木湖美景之余,还可以就地品尝湖中出产的高白鲑、金鳟等名贵冷水鱼。

赛里木湖原本没有鱼,1998年新疆从俄罗斯引进高白鲑、凹目白鲑等冷水鱼养殖,2000年首次捕捞成品鱼,结束了赛里木湖不产鱼的历史,经过十年的发展,赛里木湖已成为新疆重要的冷水鱼生产基地。

赛里木湖养育的冷水鱼苗都来自温泉冷水鱼良种繁育中心,这个中心是我国目前最大的冷水鱼苗孵化和供应基地,除了保证赛里木湖育苗繁育,每年还向市场投放1000万尾高白鲑、凹目白鲑、金鳟、虹鳟等名贵冷水鱼苗,带动温泉县冷水鱼养殖业发展。成品鱼除了直接在市场上销售一部分,或经过加工包装外销,目前已销到北京、上海等省市并出口欧盟国家。

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